Вчера разговаривала с подругой
У нас с ней так сказать
разный разный кулинарный стиль
настолько
что сложно предположить, что мы выросли в практически одинаковых "климатических условиях"
инженерная семья
в советские времена
и кухонными излишествами могли похвастаться только разговоры
но никак не блюда на столе
вкусно и понятно
с кокетливой вариацией рецептов большой кулинарной книги
теперь же
мне просто неловко предлагать ей борщ или котлеты
когда она у меня в гостях
теперь же
она готовит пускай и редко
но с исключительной фантазией
блюда как с картинок модных журналов
все как на подбор заграничные и модные
с необычным сочетанием ингредиентов
и цветов на кончике языка
ее блюда узорчатым облаком приоткрывают солнце в дождливом Лондоне
моя же еда
по-домашнему буднична
к ней предъявляют такой высокий стандарт как ежедневность
и абсолютная понятность всех составляющих
только внутренняя терпимость и спокойствие моего мужа
позволяют ему не реагировать остро на
игровое настроение нового блюда
кислого, что должно быть сладким
полу-готового или с доминантой необычных специй
как например,
свинина - не в дымящейся котлетке
что примостилась рядом с картошечкой пюре
а в винных медальонах с лимонной корочкой
или в
моя еда родом из буржуазных пригородов
где горячее сырым не бывает
и довольные улыбки за столом много о чем говорят
вообщем
разница в кулинарных подходах столь велика
что это не может не наложить отпечаток
на все детали ее -наших жизней
непохожие до мельчайших подробностей в повседневных делах
предметах гардероба
местах отдыха
...мужчинах
и побывав у нее дома
насмотревшись на такую другую жизнь
всю дорогу домой я примеряла
ее картинки к своему телу
ну знаете, когда в картинку - приклеиваешь свою фотографию
коллаж с мечтами
я свободным ветерком побывала повсюду
но с той другой стороны "солнца"
уютности я предпочитала движение и легкость
привычному какао - терпкое вино
большой сумке со всем необходимым для всей семьи - плеер и черные очки
я ловила свое отражение в витринах ДРУГИХ магазинов и маршрутов
выгоняла себя в ночь
и не суетилась по поводу сытного завтрака для всех утром
я была настолько дерзко свободной
карандашно отточенной
и непредсказуемой
в своих мечтах
что стало не по себе
боязно, с гусиной кожей
и все те красивые вещи и изысканные разговоры
не прибавляли очков в ТУ пользу
они так и оставались картинными
не мечты - но фантазии
той самой
что позволяет добавить щепотку имбиря обычный куриный суп
и чувствовать себя авантюрной девчонкой
той самой
что позволяет всему своему я расслабиться
только потому что
что в будничности - есть та самая понятность
а с ней и гарантия надежности и осязаемости пространства
как хорошо
что на вечер
пробуя блюда чужой кухни и жизни
можно вот так помечтать
и чуть чуть взять на заметку
У нас с ней так сказать
разный разный кулинарный стиль
настолько
что сложно предположить, что мы выросли в практически одинаковых "климатических условиях"
инженерная семья
в советские времена
и кухонными излишествами могли похвастаться только разговоры
но никак не блюда на столе
вкусно и понятно
с кокетливой вариацией рецептов большой кулинарной книги
теперь же
мне просто неловко предлагать ей борщ или котлеты
когда она у меня в гостях
теперь же
она готовит пускай и редко
но с исключительной фантазией
блюда как с картинок модных журналов
все как на подбор заграничные и модные
с необычным сочетанием ингредиентов
и цветов на кончике языка
ее блюда узорчатым облаком приоткрывают солнце в дождливом Лондоне
моя же еда
по-домашнему буднична
к ней предъявляют такой высокий стандарт как ежедневность
и абсолютная понятность всех составляющих
только внутренняя терпимость и спокойствие моего мужа
позволяют ему не реагировать остро на
игровое настроение нового блюда
кислого, что должно быть сладким
полу-готового или с доминантой необычных специй
как например,
свинина - не в дымящейся котлетке
что примостилась рядом с картошечкой пюре
а в винных медальонах с лимонной корочкой
или в
Tournedos из свиного филе а-ля Parmentier
моя еда родом из буржуазных пригородов
где горячее сырым не бывает
и довольные улыбки за столом много о чем говорят
вообщем
разница в кулинарных подходах столь велика
что это не может не наложить отпечаток
на все детали ее -наших жизней
непохожие до мельчайших подробностей в повседневных делах
предметах гардероба
местах отдыха
...мужчинах
и побывав у нее дома
насмотревшись на такую другую жизнь
всю дорогу домой я примеряла
ее картинки к своему телу
ну знаете, когда в картинку - приклеиваешь свою фотографию
коллаж с мечтами
я свободным ветерком побывала повсюду
но с той другой стороны "солнца"
уютности я предпочитала движение и легкость
привычному какао - терпкое вино
большой сумке со всем необходимым для всей семьи - плеер и черные очки
я ловила свое отражение в витринах ДРУГИХ магазинов и маршрутов
выгоняла себя в ночь
и не суетилась по поводу сытного завтрака для всех утром
я была настолько дерзко свободной
карандашно отточенной
и непредсказуемой
в своих мечтах
что стало не по себе
боязно, с гусиной кожей
и все те красивые вещи и изысканные разговоры
не прибавляли очков в ТУ пользу
они так и оставались картинными
не мечты - но фантазии
той самой
что позволяет добавить щепотку имбиря обычный куриный суп
и чувствовать себя авантюрной девчонкой
той самой
что позволяет всему своему я расслабиться
только потому что
что в будничности - есть та самая понятность
а с ней и гарантия надежности и осязаемости пространства
как хорошо
что на вечер
пробуя блюда чужой кухни и жизни
можно вот так помечтать
и чуть чуть взять на заметку